Популярность фреш-баров растет в крупных городах

В Москве и Санкт-Петербурге число точек за год увеличилось на 9% и 14% соответственно.

Количество точек продаж освежающих напитков в городах-миллионниках России продолжает уверенно расти, отмечают аналитики компании 2ГИС к июню 2024 года. Всего по стране было открыто 1,92 тыс. таких точек, что представляет собой увеличение на 12% по сравнению с предыдущим годом.

Динамика роста в различных регионах

Аналитики выделяют Самару и Ростов-на-Дону как лидеров по темпам роста. В этих городах зафиксировано значительное увеличение числа точек продаж на 34,2% и 32,3% соответственно. В то же время в Москве и Санкт-Петербурге рост составил 9% и 14% соответственно, пишет "Коммерсантъ".

Факторы роста спроса на фреш-напитки

По данным Franshiza.ru, спрос на франшизы бабл-концепций и фреш-напитков увеличился на 27% по сравнению с прошлым годом. Это отражает общий рост интереса к здоровому образу жизни и потребности в натуральных напитках среди потребителей.

Увеличение продаж и среднего чека

В период с 1 по 20 июня 2024 года продажи соков и прохладительных напитков по данным «Чек Индекса» увеличились на 11%. Средний чек также вырос на 9%, достигнув отметки в 198 рублей. Это связано с увеличением числа турпоездок по стране и развитием каналов дистрибуции, способствующих повышению доступности продукции.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.