У молока растёт производство и цены

В первом полугодии 2024 года производство молока в России увеличилось на 3%.

В первом полугодии 2024 года производство молока в России увеличилось на 3% по сравнению с предыдущим годом, достигнув отметки в 13,2 млн тонн. Особенно выделяются темпы роста по отдельным категориям продуктов: сливки выросли на 23%, творог и продукты на его основе — на 9%, мороженое — на 14%, йогурты — на 13%. Наименьший прирост зафиксирован у сметаны (2%), кефира и сырных продуктов (по 1% каждый).

Инфляция и розничные цены

Согласно данным Росстата, инфляция в России по молочным продуктам в мае 2024 года составила 4,23% год к году. В июле 2024 года средние розничные цены на пастеризованное молоко выросли на 6,8%, на сыр — на 4,7%, на творог — на 2,4% по сравнению с прошлым годом, пишет «Коммерсантъ». 

Выручка лидеров рынка

Совокупная выручка топ-30 компаний-производителей молочной продукции в 2023 году составила 857 млрд рублей, что на 10,1% больше по сравнению с предыдущим годом. Лидерство в рейтинге удерживает компания "Вимм-Билль-Данн" с выручкой 136,7 млрд рублей, демонстрирующая среднегодовой рост на уровне 8–10%.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.