В Москве с начала года открылось 600 кафе и ресторанов

Прирост новых кафе и ресторанов за первое полугодие 2024 года увеличился втрое.

В первое полугодие 2024 года количество новых ресторанов и кафе в Москве увеличилось на почти 600 заведений, достигнув общего числа в более чем 22 000. Эти данные были озвучены руководителем столичного департамента торговли и услуг Алексеем Немерюком, пишет портал mos.ru.

Согласно статистике ведомства, прирост новых кафе и ресторанов за первое полугодие 2024 года увеличился втрое по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. С 2010 года количество заведений общественного питания в столице увеличилось почти в три раза, подчеркивает Немерюк.

Факторы развития

Основатель сети ресторанов «Мясо & рыба» и председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов отмечает, что развитию ресторанного рынка способствует благоприятное экономическое положение жителей Москвы и значительный турпоток. В 2023 году Москву посетило 24,5 млн туристов, в основном из российских регионов. Объемы турпотребления достигли 1,3 трлн рублей, превысив показатели до пандемии, отмечал мэр Сергей Собянин.

Тенденции рынка

На фоне сокращения выездного туризма часть дохода перераспределяется с заграничных поездок на посещение ресторанов. В первом полугодии 2024 года сохраняется высокий спрос на помещения под рестораны, особенно на центральных улицах города. Доля проектов, вышедших в центральные локации Москвы, составила 41% от общего числа арендаторов, что на 78% превышает показатель аналогичного периода 2023 года, согласно данным NF Group.

Финансовые показатели

В 2023 году столичные кафе, бары и рестораны заработали 550 млрд рублей, что на 16,3% больше по сравнению с 2022 годом. Предприниматели из сферы общественного питания отмечают рост выручки и посещаемости своих заведений за прошедшие полгода по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, пишут "Ведомости".

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.