В "Москва-Сити" откроется фудхолл "Дружба"

Компания «АссортиДа» запускает проект в деловом кластере.

В «Башне на набережной» в деловом районе «Москва-Сити» откроется фудхолл под названием «Дружба». Проект будет развивать компания «АссортиДа», ранее управлявшая аналогичным фудхоллом в торгцентре «Дружба» у станции метро «Новослободская».

До «АссортиДа» площади в «Башне на набережной» занимал французский оператор корпоративного питания Sodexo. В 2022 году он передал свой бизнес компании IFCM Group, среди бенефициаров которой был локальный менеджмент, пишет "Коммерсантъ".

Стратегия и рынок: почему «Москва-Сити»

«АссортиДа» давно планировала открыть фудхолл в «Москва-Сити», отмечает региональный директор департамента торговой недвижимости NF Group Евгения Хакбердиева. По словам директора департамента аналитики Nikoliers Людмилы Герлиц, высокий поток покупателей в этом районе формирует стабильный спрос пять дней в неделю. Ежедневный трафик в «Москва-Сити» оценивается в 150 тыс. человек.

Несмотря на то что «АссортиДа» не является профильным оператором фудхоллов — их бизнес ориентирован на аренду больших помещений и их последующую субаренду — компания делает амбициозный шаг в сторону расширения своего присутствия на рынке общественного питания.

Будущее сегмента фудхоллов

Основатель Zemskiy Group Владислав Земский считает, что сегмент фудхоллов пока не достиг своего пика и в ближайшие годы будет развиваться более высокими темпами по сравнению с ресторанным рынком в целом. По данным Росстата, в январе—мае 2024 года оборот рынка общепита вырос на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 1,28 трлн руб.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.