«Азбука вкуса» откроет собственную кухню


Проект по строительству фабрики стартует осенью 2010 года

Компания «Азбука вкуса», развивающая крупнейшую в Москве и России сеть продуктовых магазинов премиального класса, планирует создать собственную фабрику-кухню по производству полуфабрикатов и готовых блюд. Продукция будет служить альтернативой ресторанному питанию.

Как стало известно РБК Daily, уже в конце мая «Азбука вкуса» выберет подрядчика, а осенью начнется строительство объекта. Предполагается, что проект ритейлер сможет реализовать на собственные средства.

Фабрику-кухню «Азбука вкуса» планировала еще до кризиса – в то время финансирование в размере 10 миллионов долларов готов был предоставить ЕБРР, однако из-за сложной экономической ситуации проект был временно приостановлен.

«Фабрика-кухня будет производить как полуфабрикаты из охлажденных продуктов (ready-to-cook: охлажденное мясо, рыба, гарниры), так и уже готовые блюда (ready-to-eat)», - пишет РБК. Сегодня объем готовой продукции в «Азбуке вкуса» составляет около 260 тонн в месяц. Открытие собственной фабрики позволит ритейлеру увеличить этот показатель до 400 тонн.

Telegram Моллы Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.
Подробнее про Азбука вкуса;






Предложения Добавить
Аренда , Челябинск
КТК "Северо-западный"

Арендная ставка: 4 800 руб. кв.м./год

Аренда , Москва и область
Торговое помещение в супермаркете "Атак"

Арендная ставка: 7 200 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область

Каталог моллов Добавить
Парк Молл

Площадь: 61 091 м2

Адрес: Проспект Просвещения, д. 43

Санкт-Петербург