Аналитики оценили оптовые рынки Москвы
30 мая 2012 г.Наличие формата позволяет существенно сократить логистическую цепочку доставки продуктов
Компания GVA Sawyer провела маркетинговое исследование и подготовила
аналитический отчет, отражающий текущую ситуацию и перспективы развития рынков
оптовой торговли в Московском регионе. На основании исследования специалисты GVA Sawyer сделали ряд выводов:
оптовые рынки являются, по сути, единственным долгосрочным механизмом выживания
мелких и средних предприятий-потребителей с/х продукции в конкуренции с
сетевыми компаниями и крупными супермаркетами. Эксперты отмечают, что наличие такого формата позволяет существенно
сократить логистическую цепочку доставки продуктов от производителя к
непосредственному потребителю. По разным данным, доля оптово-распределительной
сети в структуре конечной стоимости продуктов питания в Москве достигает 55% (в
Европе эта цифра не превышает 20-25%). Таким образом, на пути от производителя к потребителю, на этапе оптового
накопления/хранения, товары посещали минимум две оптовые организации и выше.
Если бы удалось сократить число посредников в оптовом звене, экономия составила
бы до 25% в структуре себестоимости, повысив тем самым маржинальные возможности
для всех участников цепочки движения товаров от производителя к конечному
покупателю. Комментирует Наталья Чистякова, директор по развитию департамента
консалтинга GVA Sawyer: «Следует отметить, что рынок площадок оптовой торговли
далек от прозрачности. В связи с этим информация о нем труднодоступна, что
придает особую ценность проведенному исследованию. Кроме того, в отчете
представлены результаты анализа международного опыта развития площадок оптовой
торговли продуктами питания… Анализ международного опыта отражает важные факты развития оптовой торговли
в странах Западной Европы: какова роль государства в их создании, какой процент
от всего товарооборота приходится на долю сегмента оптовых продуктовых
рынков». Так, на долю оптовых продуктовых рынков (ОПР) в странах Западной Европы
приходится от 70 до 90% всего товарооборота свежими продуктами питания. Что же
касается роли государства в формировании ОПР в мире, то в большинстве случаев,
оно проходило с активным участием государства: система оптовых рынков
создавалась либо при финансовой поддержке государства, либо в
государственно-частном партнерстве.
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |