Аналитики оценили оптовые рынки Москвы

Наличие формата позволяет существенно сократить логистическую цепочку доставки продуктов

Компания GVA Sawyer провела маркетинговое исследование и подготовила аналитический отчет, отражающий текущую ситуацию и перспективы развития рынков оптовой торговли в Московском регионе.

На основании исследования специалисты GVA Sawyer сделали ряд выводов: оптовые рынки являются, по сути, единственным долгосрочным механизмом выживания мелких и средних предприятий-потребителей с/х продукции в конкуренции с сетевыми компаниями и крупными супермаркетами.

Эксперты отмечают, что наличие такого формата позволяет существенно сократить логистическую цепочку доставки продуктов от производителя к непосредственному потребителю. По разным данным, доля оптово-распределительной сети в структуре конечной стоимости продуктов питания в Москве достигает 55% (в Европе эта цифра не превышает 20-25%).

Таким образом, на пути от производителя к потребителю, на этапе оптового накопления/хранения, товары посещали минимум две оптовые организации и выше. Если бы удалось сократить число посредников в оптовом звене, экономия составила бы до 25% в структуре себестоимости, повысив тем самым маржинальные возможности для всех участников цепочки движения товаров от производителя к конечному покупателю.

Комментирует Наталья Чистякова, директор по развитию департамента консалтинга GVA Sawyer: «Следует отметить, что рынок площадок оптовой торговли далек от прозрачности. В связи с этим информация о нем труднодоступна, что придает особую ценность проведенному исследованию. Кроме того, в отчете представлены результаты анализа международного опыта развития площадок оптовой торговли продуктами питания…

Анализ международного опыта отражает важные факты развития оптовой торговли в странах Западной Европы: какова роль государства в их создании, какой процент от всего товарооборота приходится на долю сегмента оптовых продуктовых рынков». 

Так, на долю оптовых продуктовых рынков (ОПР) в странах Западной Европы приходится от 70 до 90% всего товарооборота свежими продуктами питания. Что же касается роли государства в формировании ОПР в мире, то в большинстве случаев, оно проходило с активным участием государства: система оптовых рынков создавалась либо при финансовой поддержке государства, либо в государственно-частном партнерстве.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.