Резкий рост цен на шоколад привел к падению розничных продаж
28 января 2025 г.По итогам 2024 года розничные продажи шоколадных изделий в натуральном выражении сократились почти на 9%.
По итогам 2024 года розничные продажи шоколадных изделий в натуральном выражении сократились почти на 9%. Основной причиной стало повышение цен на продукцию из-за удорожания какао-бобов. Например, продажи плиточного шоколада снизились на 7,1% год к году, хотя в денежном выражении выросли на 8,3%, сообщает аналитическая компания «Нильсен».
Переориентация на более доступные сладости
На фоне роста цен потребители начали чаще выбирать более доступные категории сладостей, при производстве которых используются менее дорогие ингредиенты. Продажи вафель в шоколаде увеличились на 17,1% в натуральном выражении и на 25,4% в денежном. Шоколадные батончики также показали рост на 14,3% и 25% соответственно.Положительная динамика наблюдается у шоколадных драже (+13,6% и +19,4%), упакованных нешоколадных конфет (+10,4% и +14,9%). Менее заметный рост зафиксирован у фигурного шоколада (+1,6% в штуках и +4% в деньгах) и ассорти конфет (+1,3% и +11,7%).
Средняя цена на шоколадные изделия в России за прошлый год выросла на 22,7%, достигнув 1,26 тыс. руб. за килограмм, пишет "Коммерсантъ".
|
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
