Россияне стали чаще покупать готовую еду

В 2024 году россияне на 14% чаще приобретали готовую еду по сравнению с предыдущим годом.

В 2024 году россияне на 14% чаще приобретали готовую еду по сравнению с предыдущим годом. Среднее число покупок на человека достигло 18,12, свидетельствуют данные исследования холдинга «Ромир». При этом уровень проникновения категории немного снизился — до 55,36% (на 0,81 п.п. меньше, чем в 2023 году).

Средний чек увеличился

Средняя сумма покупки в сегменте готовых блюд за год выросла на 16%, составив 182 рубля. Аналитики отмечают, что росту рынка способствовал высокий спрос на готовые салаты и вторые блюда, пишет информационное агентство ТАСС.

Популярность салатов

Категория готовых салатов показала наиболее заметную динамику. Частота их покупок увеличилась на 11% — до 11,17 раз в год, а проникновение на рынок достигло 45,45%, что свидетельствует о массовом распространении этой продукции. Эксперты связывают тренд с удобством, доступностью и изменением потребительских привычек.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.