Средний чек в кафе вырос за новогодние праздники на 13%

В столице средний чек за год увеличился на 14% и составил 3472 рубля.

Средняя стоимость похода в рестораны и кафе в крупных городах России за время новогодних праздников в январе 2025 года увеличилась на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные представили аналитики компании "Контур.Маркет". При этом общее число чеков снизилось на 5%, пишет РБК.

Наибольший рост среднего чека зафиксирован в Воронеже, где он увеличился на 43%. Существенное увеличение также отмечено в Омске и Санкт-Петербурге (на 37%), Перми (на 35%), Краснодаре (на 19%), Красноярске (на 16%), Волгограде и Казани (на 15%).

Города-лидеры по снижению среднего чека

Не во всех городах наблюдался рост. В Новосибирске средний чек за новогодние праздники 2025 года снизился на 11%, что стало максимальным падением среди российских городов. Также снижение отмечено в Ростове-на-Дону (-9%), Самаре (-6%), Челябинске (-3%) и Нижнем Новгороде (-2%).

Средний чек в Москве и Санкт-Петербурге

В столице средний чек за год увеличился на 14% и составил 3472 руб. В Санкт-Петербурге прирост составил 37%, однако в абсолютных значениях чек здесь остался более чем вдвое ниже, чем в Москве, и составил 1514 руб.

Города с самыми высокими и низкими средними чеками

Наибольший средний чек за новогодние праздники 2025 года зафиксирован в Омске (4665 руб.), за ним следуют Краснодар (4658 руб.) и Москва (3472 руб.). Далее в списке идут Пермь (2773 руб.), Нижний Новгород (2085 руб.) и Воронеж (1756 руб.).

Самые низкие значения среднего чека зафиксированы в Казани (411 руб.), Уфе (591 руб.) и Новосибирске (816 руб.).

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.